学习时间：最低1天----10天

根据个人接受学习情况，学会为止，也可学员自定，时间不限。

学习内容有：

早点全能班：

大包子、油条、酱香饼、千层饼、八宝粥、辣汤、撒汤、黑米粥｛可调换项目、数量不变｝

主要项目

小笼包、小笼饺

生煎包、生煎饺

水煎包、水煎饺

大包子

大油条

小油条、胡辣汤

灌汤包

各种饼类

酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、油酥烧饼、葱香大饼、鸡蛋煎饼、黄桥烧饼、里脊肉夹馍、亳州烧饼、豆沙饼、杂粮煎饼、煎饼果子、葱花油饼、金丝饼、油酥饼、梅菜肉饼、晨光烧饼、手抓饼[大、小]、掉渣饼、梅干菜烧饼。

汤粥

辣汤、撒汤、油茶、淡麻糊、疙瘩汤、稀饭、豆浆、八宝粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、南瓜粥、玉米粥、小米粥、银耳粥、糯米粥、红枣粥。

小项

麻圆、糖糕、油角、布袋、茶叶蛋。

包子口味

猪肉包、鸡肉包、牛肉包、羊肉包、鱼香肉丝包、三鲜包、韭菜鸡蛋包、豆沙包、雪菜包、香菇青菜包、粉丝豆芽包、麻辣豆腐包、干菜包。

提   示

以上技术，传授整个操作工艺流程，和面、调味、调馅，等制作工艺与操作流程，实践，味道好、学的会、卖的好。