学费+食材费:1600元,学期30天。
用具费:夏季校服:50元、不锈钢菜刀:30元。
学习内容:
炒菜课程安排:
一、基本功练习:刀工、翻锅练习。
二、凉菜六道:
凉拌粉皮、老醋木耳、皮蛋豆腐、三香花生米、泡椒凤爪、大丰收。
三、热菜六道:
麻辣豆腐、红烧茄子、红烧鸡块、糖醋鲤鱼、青椒肉丝、尖椒炒蛋。
四、汤菜一道:开口汤、紫菜蛋汤。
五、主食一道:番茄鸡蛋面。